km0

Mercat de pagès a Ciutat Vella

12072801_1714247665458483_3178481032527694528_n

Els Mercats de Pagès són una oportunitat per  trobar productes ecològics, de proximitat i de temporada de la mà de ...

La consumidora rebel: planificació, primer manament del consum sostenible

consum_slow

Enrere han quedat els dos moments més consumistes de l'any. El Nadal qui sap on queda i de les rebaixes només queden ...

El Gat Blau: slow food per ser feliç

El gat blau slow food

Diuen que la felicitat s'assoleix quan el que penses, el que sents i el que fas estiguin alineats. Això és el que ...

Mates: sabatilles personalitzades i fetes a mà a Barcelona

Mates-1-compressor

Vaig camí de Mates emprenyada pel perill que corren les botigues històriques al centre de la ciutat. Travesso tot ...

Fastvínic:on el fast food es torna slow

Fastvinic_terraza_exterior-1-986x470

L'slow food comença amb unes preguntes: d'on ve el que mengem? Qui i com ho produeix? Al Fastvínic ens en donen les ...

El Cabàs: el sabor dels fruits acabats de collir

Cabas_1

“Enlloc trobaràs uns tomàquets més lletjos que aquests” em comenta la filla del Sr.Ollés rient. M'ensenya uns ...